炒油菜家常做法怎么做 2024-10-17下载文档一键复制全文 1、材料:油菜300g、大蒜10g、鸡精5g。 2、清洗干净油菜沥干水分备用。 3、大火热油放入油菜翻炒。 4、然后放入大蒜。 5、少许盐。少许蔬之鲜。 6、清炒油菜就炒好了(清炒油菜一定要大火爆炒,这样菜才会香脆,而且也不会夹生、出汤)。