韩国拌菜--干明太鱼怎么做 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、明太鱼去掉外皮和头部,鱼肉撕成丝备用。 2、加入2勺香油少许水抓拌均匀。 3、调制酱料,韩国辣椒酱2勺,辣椒粉1勺,白糖1勺,酱油1勺,加一点蒜末和1勺糖稀,搅拌均匀备用。 4、明太鱼加入调好的酱料,撒点熟芝麻,用手抓拌均匀即可。