烤面包的做法 2025-02-02下载文档一键复制全文 1、把酵母用温水化开,放五分钟 2、面粉过筛 3、放入20克糖(可根据自己的口味),一小勺盐,搅拌 4、放入鸡蛋一个 5、活好面,醒一个小时,面会大一倍 6、把黄油融化,待用 7、面醒好后,加入黄油揉匀 8、可用红豆沙,做成小毛毛虫 9、也可作成自己喜欢的任何形状 10、先刷油,然后再刷蛋液,最后撒芝麻,再放半小时二次醒面 11、放入烤箱,170度上下火15分钟,再190度5分钟上色