鸡脚怎么做好吃 2024-10-19下载文档一键复制全文 鸡脚好吃的做法如下。 1、准备半碗花生米、一把红枣,倒入适量温水,浸泡。 2、鸡脚去掉指甲,切成两半。 3、鸡脚冷水下锅,加入生姜、料酒。 4、大火煮开,去掉浮沫,捞出鸡脚。 5、砂锅中加入水,放入鸡脚、泡好的花生和红枣、一把干桂圆、几片生姜。 6、大火烧开后去掉浮沫。 7、盖上盖子,小火煲1小时。 8、煲好后打开锅盖,加入盐调味即可。