牛奶圆子的做法

2024-10-21下载文档一键复制全文

  1、170g牛奶加入白糖30g,淡奶油80g

  2、80g牛奶中加入35g玉米淀粉,拌匀

  3、淡奶油部分液体放入锅中加热,煮开,看着有气泡翻滚

  4、将玉米淀粉部分液体加入其中

  5、搅拌到均匀关火

  6、玫瑰花提前泡一下,控干水分,撕瓣(这一步在所有工作开始前就可以做好)

  7、加入适量花瓣入5中,拌匀

  8、容器底部撒适量花瓣

  9、装入牛奶糊,表面再洒点

  10、冰箱冷藏几个小时后取出切块

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