生日蛋糕的奶油怎么做细腻 2024-10-16下载文档一键复制全文 1、将冷藏好的淡奶油倒入盆中速打发,暂时不要加糖。 2、打发1分钟左右之后,加入适量的白砂糖,然后进行快速打发。 3、继续打发两到三分钟,盆中的液体奶油逐渐成为固体。 4、打至有明显的花纹形状,接下来就可以停止打发。 5、打发好的奶油成型度很高,这时就可以用来制作蛋糕了。