素炒莴笋怎么炒好吃又简单

　　1、将莴笋去掉皮，洗净备用；

　　2、将莴笋切成薄片备用；

　　3、将大蒜去皮，切碎放入碗中备用；

　　4、在锅中放入适量油；

　　5、先加入切好的大蒜爆香；

　　6、将切好的莴笋片倒入锅中；

　　7、加入食盐5g；

　　8、加入鸡精3g；

　　9、炒匀后起锅，美味的素炒莴笋片就做好了。