椒盐剥皮鱼的做法椒盐剥皮鱼怎么做好吃椒盐 2025-01-20下载文档一键复制全文 1、用料:剥皮鱼半斤、辣椒粉适量 、胡椒粉适量、盐适量、五十六度二锅头适量、花生油适量。 2、剥皮鱼清洗干净,沥干水分.加入盐,五十六度二锅头腌制半小时。 3、平底锅花生油烧热,加入剥皮鱼,洒上辣椒粉,胡椒粉煎至金黄翻面。 4、再洒上辣椒粉,胡椒粉煎至金黄装碟即可。