剁椒粉丝怎么做 2025-01-20下载文档一键复制全文 1、主料:粉丝70克、剁椒1勺、鸡蛋1个。 2、辅料:油40克、生抽10克。 3、粉丝放温水泡发,沥干水份。 4、热锅倒油,打入一个鸡蛋炒散。 5、放粉丝翻炒均匀。 6、放剁椒翻炒均匀。 7、放生抽翻炒均匀,起锅装盘即可。