葱爆羊肉的正宗做法 2024-10-10下载文档一键复制全文 1、将葱白切成段。 2、将香菜洗净切段。 3、将羊肉化冰备用。 4、起锅烧油,油七成肉下入羊肉。 5、羊肉发白下入葱白、生抽、老抽。 6、加入盐、白糖、料酒、米醋,大火翻炒。 7、翻炒均匀装盘撒上香菜即可。