入口即化的草莓饼干怎么做

2024-11-12下载文档一键复制全文

  1、主料:黄油150克、糖粉100克、蛋黄2个、草莓果酱20克、低粉230克、草莓干85克。

  2、辅料:粉色砂糖适量。

  3、做法:

  (1)黄油软化后加入糖粉搅打均匀。

  (2)两个蛋黄分两次加入,分别搅拌均匀。

  (3)倒入草莓果酱。

  (4)搅拌均匀。

  (5)筛入低粉。

  (6)拌至无干粉。

  (7)倒入切成丁的草莓干。

  (8)拌匀。

  (9)用饼干模具整出方形,放冰箱冷冻至硬。

  (10)冻硬之后取出切片。

  (11)四周在粉色砂糖里滚一圈。

  (12)放入烤盘,烤箱170度,烤15分钟。

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