炖南瓜的怎么做

　　1、先将南瓜削皮洗净切小块。

　　2、干香菇泡水（如果是新鲜的香菇可省略此步骤直接摘根洗净即可）。

　　3、泡开的香菇洗净一切为二。

　　4、胡萝卜削皮切小块。

　　5、干蒜片洗净。

　　6、锅里加油爆香蒜片。

　　7、放入南瓜、胡萝卜和香菇煸炒。

　　8、加一大碗的水盖上锅盖待水开后转小火炖大约二十分钟。

　　9、待南瓜软烂后加入酱油。

　　10、加入十三香。

　　11、最后闭火前加入少许的胡椒粉即可。

　　12、简单又美味的食堂大锅菜炖南瓜出锅啦！