家常荷塘小炒的做法 荷塘小炒怎么做? 2024-10-10下载文档一键复制全文 荷兰豆去筋,洗净备用。 藕去皮切成薄片,泡在清水备用。 藕去皮切成薄片,泡在清水备用。 胡萝卜切片。 油锅放蒜片煽香。 加入胡萝卜翻炒。 把沥好水的藕片加进去翻炒均匀。 最后加荷兰豆翻炒,可少滴点水,调盐等味,即可起锅装盘。