鸡蛋小苏打的实蛋做法是什么 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、鸡蛋适量、小苏打适量。 2、鸡蛋用螺丝刀磕开,倒出蛋清和蛋黄加入小苏打搅拌,口味重的可以少放点食盐; 3、把搅拌好的蛋液装回蛋壳中,放正静置,等泡沫消失就可以蒸了; 4、蒸锅不要盖盖子,不然蛋液会冒出来; 5、蒸熟后放凉就可以吃了,自己做的实蛋,吃得安心!