腌眉豆怎么做才好吃

　　1、主料：白豆500g。

　　2、调料：食盐10g、蒜适量、八角2粒、花椒10粒、生抽15ml、老抽10ml、香叶2片、水适量。

　　3、眉豆摘去它的筋丝。

　　4、放入水中清洗干净。

　　5、锅中烧水，水开后倒入眉豆，加少量的盐。

　　6、焯烫熟之后，捞出控水，大蒜切片备用。

　　7、另取一锅，放入生抽，老抽，八角，花椒，香叶，盐加入适量的水，煮开。

　　8、煮开之后，倒入眉豆，煮一分钟关火。

　　9、放量之后冷藏保存，随吃随取。