紫薯糕的做法 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、材料：紫薯220克，温水500克，糖90克，琼脂8克。 2、将紫薯蒸熟后去皮然后把表面晾干。 3、提前把大米放到水里洗干净浸泡， 然后等大米膨胀以后用搅拌机放少量水炸成米浆。 4、将白糖和油还有米浆和磨好的紫薯搅拌一起。 5、倒入干净的容器内，放入蒸锅蒸熟即可！