香草鲑鱼薯仔饼怎么做 2024-11-01下载文档一键复制全文 1、薯仔200克、罐装鲑鱼200克、洋葱(切碎)40克、青柠皮茸1茶匙、面粉50克、鸡蛋1个、面包糠60克、蛋黄酱适量 2、水煮沸,下少许盐,加入薯仔煮软,沥水后压成茸。 3、加入鲑鱼碎、洋葱碎、青柠皮茸,下盐和胡椒粉拌匀。 4、材料分成小圆饼状,上面粉,沾些蛋汁,再拍上面包糠。 5、烧热1/4杯油,下小圆饼煎至两面金黄,沾蛋黄酱享用。