胡椒鸡爪怎么做好吃窍门 2025-01-20下载文档一键复制全文 1、食材:鸡爪2人份、洋葱、白砂糖、料酒。 2、鸡爪洗净剪去指甲。 3、冷水入锅,大火煮开后捞出沥干。 4、倒入沥干后的鸡爪。 5、加入半个洋葱、姜片、料酒、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、黑胡椒。 6、加足量清水没过鸡爪,加盖,大火烧开转小火煮20分钟。 7、开盖,夹出洋葱。 8、加少许盐调味,炒匀,再撒入白芝麻即可。 9、超级入味软糯黏牙的黑胡椒鸡爪。