香菇猪肚炖鸡的方法

　　1、食材：猪肚半只、生鸡半只、姜片适量、红枣适量、香菇适量、料酒适量、盐适量、香菜适量。

　　2、洗净猪肚与鸡肉，浸泡香菇，鸡肉焯水待用。

　　3、将猪肚切块，放入煲中加适量水大火烧开后，用小火炖十五到二十分钟左右。

　　4、再放入姜片、鸡肉、香菇、红枣、料酒一起炖五到十分钟左右。

　　5、放入适量盐即可出煲，装盘后放入香菜，美味可口的猪肚鸡汤就完成了。