肉螺炒花蛤怎么做

　　1、材料：肉螺、花蛤、姜片、葱花。调料：料酒、盐、酱油。

　　2、将肉螺洗净，捞出待用。

　　3、将花蛤洗净，捞出待用。

　　4、烧锅倒油烧热，下入姜爆香。

　　5、下入肉螺和花蛤加点料酒翻炒一下。

　　6、加少许水翻炒花蛤开口。

　　7、加点酱油、盐调味翻炒一下，撒入葱花，即成。