如何做香煎豆腐 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、准备材料:豆腐(1盒)、辣椒(1根)、 2、调料:盐(1茶匙)、黑胡椒粉(半茶匙)、花椒粉(半茶匙)、孜然粉(半茶匙)、辣椒粉(1茶匙)、油(适量)。 3、豆腐切块。 4、清水烧开,放入适量盐,放入豆腐,煨一会。 5、将所有调料混合在一起。 6、加热平底锅,刷上油。 7、放入豆腐煎然后翻面,煎至两面金黄。 8、撒上调料粉,翻面抹均匀。 9、切辣椒丁洒在豆腐上即可。