小河蟹怎么处理干净 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、操作方法如下:工具/材料:小螃蟹适量、食盐适量、盆一个、水适量。 2、准备一些鲜活的小螃蟹,将这些小螃蟹放入深一些的盆中,防止它们爬出来。 3、撒上一把盐,给活的螃蟹撒盐是为了让螃蟹吐泥和呛晕螃蟹。 4、将螃蟹盆中的盐跟螃蟹搅拌均匀。 5、等半小时后,用水清洗一遍。 6、将清洗好的小螃蟹沥干水分,就干净了,此时的小毛螃蟹可以进一步加工食用了。