葱爆羊腰子的简单做法 2024-10-21下载文档一键复制全文 1、羊腰子4个、葱2根、料酒1勺、盐适量、味精适量、胡椒20克。 2、洗洗干净羊腰子,去掉那层膜和肥油。 3、葱洗净用滚刀切。 4、腰子切片去掉白色内臊,用料酒、胡椒、盐、味精腌制。 5、先油锅炒京葱,炒扁炒熟最好。 6、下腰子一起炒,大火,快熟。 7、出锅。