芥菜的功效与作用禁忌 2024-11-18下载文档一键复制全文 1、芥菜本身属于一种块根类蔬菜,具有一定的药用价值。可以有效的清热解暑、利气润肠。芥菜之中含有一定的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,从而减轻残留宿便等中毒性物质对胃肠的刺激,起到一定的预防肠癌的作用。 2、而且芥菜之中含有一定的硫代葡萄糖苷,可以促进食欲、帮助消化。 3、但是需要注意,芥菜本身属于一种味道比较辛辣的食物,吃多之后有可能会导致上火、口舌生疮。