烧白萝卜块是怎么做的 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、食材:白萝卜一根、盐适量、油适量、葱适量、姜适量、耗油适量、香菜适量、酱油适量。 2、白萝卜洗干净切厚块。 3、锅中烧好水,水开后将白萝卜块焯水,捞出。 4、锅入点油,煸香葱姜,放萝卜。 5、倒入酱油翻炒。 6、翻炒均匀后,加入适量开水。 7、大火烧开,小火慢炖。 8、萝卜块炖到透明,放少许盐,大火收汁,放少许蚝油。 9、放少许香菜出锅。