红烧茭白的做法 2024-10-19下载文档一键复制全文 1、原料:茭白适量、蒜适量、葱适量、一品鲜酱油适量、冰糖适量、蚝油适量、草菇老抽适量、色拉油适量。 2、茭白切滚刀块蒜切片葱切末。 3、锅中倒少许油加入蒜片翻炒香。 4、倒入茭白炒至颜色略焦黄。 5、倒入1勺老抽。 6、倒入2勺酱油。 7、加入半碗水和冰糖,等冰糖化了。 8、加入2勺蚝油。 9、盖盖小火煮10分钟即可。