椰汁咖喱蟹做法图解

　　1、用刷子把蟹刷洗干净。

　　2、把蟹剁开。

　　3、锅里烧红加入适量的油，姜、蒜炒至香味。

　　4、倒入红椒，继续翻炒。

　　5、加入适量的咖喱粉。

　　6、炒至香浓的咖喱味。

　　7、加入椰汁，煮开。

　　8、把处理好的蟹倒入。

　　9、大火煮开，盖上盖子，转中小煮15分钟。

　　10、煮至汤汁偏干加入适量的盐和酱油，拌均匀即可。