蛤蜊鸡蛋汤的做法窍门 2024-10-12下载文档一键复制全文 1、食材:花蛤蜊500克,鸡蛋100克,油2勺,黄瓜丝100克,盐1勺,葱10克。 2、花蛤在水中煮熟。 3、盛出稍微晾凉。 4、剥出花蛤肉。 5、加入鸡蛋,搅拌均匀。 6、锅内热油,将花蛤鸡蛋煎成型。 7、另起一锅,放入葱花煸炒香。 8、加入适量清水。 9、将花蛤鸡蛋放入煮开。 10、加入适量黄瓜丝。 11、出锅前放入适量食盐即可。