墨鱼干怎么炒

　　1、主料：墨鱼干100克、辣椒2个。

　　2、辅料：姜5块、蒜8块、烤肉串调料10克。

　　3、将辣椒、姜和蒜切好备用。

　　4、将墨鱼干处理好切成条状放入水中煮至水沸。

　　5、锅中倒油，加入蒜、姜和辣椒翻炒。

　　6、将煮好的墨鱼加入继续翻炒。

　　7、加入烤肉调料翻炒，并加料酒、糖、醋和盐调味即可。