溏心蛋水开后煮几分钟 2024-10-11下载文档一键复制全文 1、5-8分钟即可,这个时间段鸡蛋都是溏心的,而且可以根据自己需要来确定煮的时间,一般5分钟即可。 2、煎溏心蛋,最好选用新鲜的鸡蛋,不可用冷藏蛋。 3、煎好溏心鸡蛋必须火要小,否则全蛋很快会熟透。 4、3分钟的蛋:蛋白完全凝固,蛋黄完全是稀的,一点儿都没有凝固,蛋黄颜色是深黄色。