烧刀子是什么酒 2024-10-18下载文档一键复制全文 1、烧刀子,古烧酒的俗称。 2、烧刀子主要流行于古辽东地区(今天辽宁东部、吉林东南部),以其度数高,味浓烈,似火烧,而得名。古烧酒是区别于黄酒的名称,指度数稍高, 未加调味的酒。