减肥布丁怎么做 2025-02-02下载文档一键复制全文 1、原料:燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量。 2、先取1/2的鲜奶煮沸,冲入燕麦中拌匀备用。 3、将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时,再加入全蛋和细砂糖,用打蛋器同方向搅拌均匀,随即过筛二次,再加入泡好的燕麦片搅拌均匀。 4、将布丁液倒入怀中,盖上一层保鲜膜,放入电饭锅中蒸12分钟即可。 5、取出后放上葡萄干即可。