包粽子的米可以泡二天吗 2024-10-08下载文档一键复制全文 1、米需要在水中泡一夜。如果泡得久了,淀粉就会溶解的多。 2、新鲜的粽叶买回来洗净。 3、粽叶入锅,盐水煮15分钟,为了增加粽叶的韧性以及洗净粽叶。 4、粽叶晾干,需把两面都擦干。 5、糯米需要提前一夜泡好,泡至手黏即碎即可。 6、准备好米、蜜枣、粽子叶等。 7、取出粽叶,卷起。 8、加入糯米、蜜枣等。 9、两边对折。 10、再将前方的叶子压住两边。 11、用草绳捆住。 12、放入电饭煲煮制2小时即可。