蒲菜蛋花汤怎么做

　　1、蒲菜去外皮,取嫩芽食用;

　　2、把蒲菜切斜片,胡萝卜也一样;

　　3、准备用油盐腌过的猪肉末;

　　4、砂锅入肉末和清水适量,煮沸后去浮沫;

　　5、加蒲菜和胡萝卜再次煮沸两分钟;

　　6、加盐调味;

　　7、再调入水淀粉,煮沸;

　　8、淋入打散的鸡收液;

　　9、撒上葱花;

　　10、最后淋上少许香油即可!