香煎鱼柳如何做

2025-02-04下载文档一键复制全文

  1、主料:鱼柳120克

  2、辅料:柠檬汁适量、罗勒叶适量、黑胡椒粉适量、姜适量、盐适量。

  3、鱼柳用厨房纸抹干水分。

  4、两面擦入适量的盐。

  5、两面再擦入适量黑胡椒粉腌15分钟。

  6、罗勒叶洗干净后切碎。

  7、热锅淋油将姜爆香。

  8、放入罗勒一起爆香。

  9、放鱼放进锅里小火煎。

  10、煎至两面金黄。

  11、淋入适量柠檬汁即可

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