蛋酒的做法

　　1、主料：鸡蛋65克、酒酿40克、枸杞5克、开水适量。

　　2、辅料：白砂糖适量。

　　3、将枸杞提前用温水泡发。

　　4、将酒酿打开备用。

　　5、将鸡蛋打入碗中。

　　6、搅打成均匀的蛋液。

　　7、冲入适量的开水。

　　8、放入酒酿，放入白砂糖，搅匀。

　　9、放入泡发好的枸杞，即可食用。