糖醋排骨的做法图解 简单易学的糖醋排骨做法 2024-11-15下载文档一键复制全文 排骨洗净,放水烧开,除去浮沫,加盐煮熟。 煮熟的排骨下油锅炸。 呈金黄色就可以了,准备一碗淀粉水(淀粉加水和匀)。 锅中留底油,倒入番茄酱和醋加点水,小火融合,边用筷子和淀粉水边倒入锅中,用锅铲一直搅拌,否则会粘锅,糖醋汁粘稠了就关火,下炸好的排骨了,搅拌让每个排骨都沾上汁就可以盛起来了。 出锅,香喷喷的糖醋金黄小排就完成了!