河虾怎么炒 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、食材:小河虾、葱、姜。 2、配料:酒,酱油。 3、小河虾洗干净,控干水分,葱姜蒜切末(吃辣的再加干辣椒丝)。 4、锅烧热,加少许的油,把小河虾倒进去,炒干水份,炒香。 5、再加少许油,加入葱姜蒜末一起爆香。 6、加糖,酒,酱油炒匀,收干汁即可。