1、治小儿肺炎：将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮(块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大)，水不要太多(和煎中药一样)连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。
2、柚子“酿”：做法同上面的差不多，不过就是把皮切成三或是四块，成三角形，然后每一块都用小刀小心的剖出一个小口，用来把做好的馅放进去。记得也是用开水煮过，凉水中浸一两天，挤去水份再酿。再把它煮熟就可以了。
3、可去秽味：把柚子皮放在冰箱里，可以去除冰箱异味！
4、止咳消化：将晒干的柚子皮切成细丝，放入小锅中加水煮开后饮用。