简易广式叉烧包的做法 2024-11-18下载文档一键复制全文 1、首先将面粉准备好,将发酵粉用温水化开,多加些水,再加入50克白糖,一起化开。 2、慢慢水加入面粉中,揉成面团,加保鲜膜在上面,静置40分钟。 3、等面团发到原来的2倍大小,将面拿出放在案板上,揉一下,将其中的气挤出,揉成条状,放10分钟。 4、将叉烧肉切碎,起油锅放在锅里炒一下。 5、加入水淀粉、酱油、50克糖,一起炒,炒好后盛出,馅就算做好。 6、将面切成小段,每个小段,用擀面杖擀开,放入做好的包子馅,包好,放入蒸锅,水开后,15分钟,即好。