红薯粉粿肉怎么做好吃 2024-10-18下载文档一键复制全文 1、红薯粉200克、猪肉馅100克、盐适量、酱油适量、花生油适量。 2、小锅内放适量清水烧开,当水冒大泡时,放入红薯粉,盖上盖子煮10分钟。 3、煮好的红薯粉捞出放入凉水中浸泡10分钟左右,这样吃起来会比较Q比较有嚼劲,浸泡好的红薯粉捞出沥干水分。 4、起锅热花生油,待油开始拉丝时,倒入猪肉馅翻炒7分钟左右。 5、炒出猪肉的香味后,把沥干水分的红薯粉倒入锅中翻炒5分钟。