陈皮梨水怎么做 2024-10-19下载文档一键复制全文 1、准备梨1个、陈皮2大匙、冰糖4大匙、枸杞子20粒。砂锅中坐水烧开; 2、烧开水时处理雪梨:果肉切成滚刀块,浸泡在淡盐水中,下锅前捞出沥干水分; 3、梨皮和梨核切成块儿(梨一定要事先洗净); 4、锅中水烧开后,下入陈皮和梨皮、梨核; 5、大火烧开,期间打去浮沫; 6、转小火慢煮约20分钟,水量减少1/3到1/2,捞出渣子不要; 7、下入梨肉和冰糖,大火煮开,转小火慢煮5到10分钟,至冰糖全部融化; 8、关火后,加入枸杞,即可。