多层馅饼怎么做 2024-10-10下载文档一键复制全文 1、温水和面，饧两个小时。 2、面擀平，类似长方型，涂上馅。 3、切四刀，第一刀，右下角。第二刀，右上角。第三刀，左下角。第四刀，左上角。 4、开始叠，右上角向下重回。 5、右下角向上重回。 6、最后用手压平，开始烙。烙饼一定要用铛子（多层饼烙还不容易煳）。 7、切，出锅。