蔬菜小炒做法窍门

2024-11-01下载文档一键复制全文

  1、准备食材。芹菜400克、香菇5朵、蒜适量。

  2、把芹菜清洗干净,然后斜刀切成薄片。

  3、把香菇去蒂切成薄片、蒜切片。

  4、锅中倒入少许油,油热后放入蒜片煸炒出香味。

  5、把芹菜和香菇放入锅中,大火快速翻炒1分钟。

  6、放入一勺盐、少许鸡精调味,翻炒均匀后关火,再淋几滴香油翻炒均匀。

  7、装盘上桌吧。

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