天麻补脑汤的做法 天麻炖鱼头怎么做

　　备好材料，鱼头清洗干净沥干水。

　　 大枣和天麻放入瓦煲中加入两碗水烧开后转小火煮40分钟。

　　 天麻水差不多煮好时，煎锅放入油，姜片，放入鱼头两面煎至金黄。

　　 鱼头转锅，加入三碗水烧开，煮十分钟至汤色发白，加入切小块的豆腐。

　　 再次煮开后，放入大的瓦煲于大枣天麻水小火同煮20分钟后撒入枸杞，调入少许盐即可。