剁椒腌腊鱼怎么做的

　　1、准备好腊鱼和红辣椒。

　　2、将辣椒剁碎，鱼切块。

　　3、热锅热油放进腊鱼炒香，适当淋点料酒去腥。

　　4、再放进剁好的红辣椒。

　　5、适量放点盐让辣椒入味。

　　6、淋上酱油上色，翻炒入味，出锅时放点味精即可。