花生莲藕怎么做凉菜 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、主料:藕1节、花生80克。 2、辅料:生抽6克、香醋3克、香油2克、油辣子1勺子。 3、锅里加入油中入花生米煮。 4、藕去皮发片。 5、然后加入大料煮。 6、煮好的花生米清洗干净。 7、锅里加入水加入藕煮熟。 8、煮好的藕过一下冷水。 9、加入碗里加入花生米。 10、加入五香粉。 11、然后加入香油。 12、在加入盐及鸡精。 13、加入香醋。 14、在加入生抽。 15、最后加入油辣子。 16、搅拌均匀就可以装碗里即可。