气血汤的家常做法

2024-10-20下载文档一键复制全文

  1、主料:红枣10克、花生米30克、红豆79克。

  2、辅料:桂圆少许、古方红糖3块、水适量。

  3、做法:

  (1)红豆提前浸泡一晚上。

  (2)花生洗净浸泡一个小时。

  (3)红枣洗净,桂圆去壳洗净。

  (4)砂锅中加入适量的水,加入红豆、花生米。

  (5)加入桂圆和红枣。

  (6)大火煮沸后转小火慢炖2小时。

  (7)后期加入红糖调味,煮到豆子绵软即可。

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