黄豆芽酱烧豆腐的做法

　　1、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

　　2、将豆腐切成小块的片。

　　3、洗好豆芽。

　　4、锅烧热，入油放入豆腐中火煎到两面金黄色。

　　5、装出备用。

　　6、锅烧热，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

　　7、倒入豆芽炒一炒。

　　8、炒时见干要少量多次的加水到豆芽熟了就可以了。

　　9、最后倒入豆腐炒一炒，加入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。