黄花鱼炖豆腐怎么做

2024-10-07下载文档一键复制全文

  用料:黄鱼1条,豆腐1块,葱,姜,蒜,干辣椒,盐,糖,生抽,料酒,醋。

  1、准备所需食材。

  2、黄鱼收拾干净,表面划刀。

  3、锅内油烧热。

  4、划入黄鱼,中火煎。

  5、两面煎至金黄色。

  6、多余油控出,放入葱姜蒜及干辣椒。

  7、加料酒、生抽、糖、盐及醋。

  8、添适量水。

  9、大火烧开。

  10、放入豆腐。

  11、盖盖炖20分钟。

  12、点缀香菜即可。

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